STREND PRO 2172634 Gasbrander 0,5 kW

De STREND PRO 2172634 gasbrander is een veelzijdige en compacte culinary torch die perfect geschikt is voor zowel professionele keukens als thuiskookliefhebbers. Met een warmteafgifte van 0,5 kW en een maximale vlamtemperatuur tot 1300 °C biedt deze gasbrander de ideale combinatie van kracht en precisie voor diverse culinaire toepassingen. Van het perfecte karameliseren van crème brûlée tot het flamberen van desserts en het aansteken van barbecues – deze compacte brander levert consistente resultaten met professionele kwaliteit.

Belangrijkste voordelen

• Veelzijdige culinary torch voor diverse keuken- en outdoor toepassingen

• Compacte afmetingen (120 × 30 × 155 mm) voor eenvoudige opslag en hantering

• Piëzo-ontsteking voor veilig en betrouwbaar gebruik

• Professionele vlamtemperatuur tot 1300 °C voor optimale resultaten

• Geschikt voor ingebouwde butaancartridges (10 g, EN 417)

• Jet-flame technologie voor geconcentreerde warmte­overdracht

• Lage gasconsumptie (13,3 g/uur) voor kostenefficiënt gebruik

Technische specificaties

• Afmetingen: 120 × 30 × 155 mm

• Gasconsumptie: 13,3 g/uur

• Sproeierdiameter: 20 mm

• Ontsteking: piëzo­electric

• Gastype: propaan-butaan (butaancartridge 10 g, EN 417)

• Maximale vlamtemperatuur: 1300 °C

• Warmteafgifte: 0,5 kW

Culinaire toepassingen

• Karameliseren en finishen van desserts (crème brûlée, meringue)

• Flamberen van gerechten (bananas foster, pannenkoeken)

• Searing en finishing na sous-vide (vlees, vis, groenten)

Praktische toepassingen

• Aansteken van barbecues en kampvuren

• Ontdooien van vlees en onkruidverwijdering tussen tegels

• Micro-lassen voor hobby- en reparatiewerk

• Ontdooien van sloten, leidingen en bevroren onderdelen

Veiligheid en gebruiksgemak

De piëzo-ontsteking maakt externe branders overbodig en biedt veilige bediening. Het compacte, ergonomische ontwerp geeft uitstekende controle, terwijl de 20 mm sproeier de juiste balans biedt tussen vlamconcentratie en bereik. Gebruik uitsluitend gecertificeerde EN 417-butaancartridges en controleer regelmatig op verstoppingen of beschadigingen.